RUS ENG

Производство

Мясо птицы под брендом  «Петруха» производится на двух площадках:  «Серволюкс Агро» и  «Смолевичи Бройлер».

Филиал «Серволюкс Агро» совместного закрытого акционерного общества «Серволюкс» создан в октябре месяце 2006 года на базе РУП «Могилевская бройлерная птицефабрика», которая ведет свою историю с 1979 года. За короткий период компания смогла добиться значительного увеличения производства мяса птицы не только наращиванием объемов, но и за счет существенного улучшения качественных показателей.

В 2012 году впервые в истории предприятия филиал «Серволюкс Агро» занял первое место в Республике Беларусь по производству мяса птицы и в 2014 году сохранил лидерские позиции. С учетом всех производственных помещений мощность филиала увеличилась до 72, 8 тыс. тонн мяса цыплят бройлеров в 2014 году, при том,что изначально она была рассчитана на 6 000 тонн. 

В связи с увеличением объемов производства мяса птицы, в 2013 году произведена модернизация цеха убоя и переработки с увеличением производительности с шести до десяти тысяч голов в час. Установлено новое конвейерное оборудование, упаковочные, взвешивающие и маркировочные комплексы. Смонтировано оборудование для охлаждения субпродуктов и обработки лап, проведена реконструкция камер шоковой заморозки и построен низкотемпературный склад с многоярусной стеллажной системой хранения. Реализация этих мероприятий позволяет сегодня предприятию увеличивать производство полуфабрикатов, которые имеют растущий спрос.

С целью качественной дистрибуции продукции и увеличения точек доставки приобретен современный автомобильный транспорт. Инновационные технологии мы применяем как новаторы отрасли: клеточное содержание, автоматизация процессов кормления и поения, высококачественные корма собственного производства на основе натуральных ингредиентов по уникальной собственной рецептуре, энергосберегающие программы — рекуперация воздуха, собственные котельные, автоматизированные процессы переработки и упаковки. Такой инструментарий дает стабильно высокие показатели при наименьших затратах. 

В 2013 году международной корпорацией ISA CERT был проведен аудит производства филиала «Серволюкс Агро». По их заключениям получена высокая оценка технологии производства мяса цыплят-бройлеров.

Смолевичская бройлерная птицефабрика (с августа 2013 года «Смолевичи Бройлер») — новый объект инвестирования «Серволюкс». Некогда крупнейшая птицефабрика в стране последнее время регрессировала: выращивание птицы сопровождалось неблагополучной ветеринарной обстановкой, нарушены вентиляционные системы в птичниках, ручной тяжелый труд в цехе убоя и переработки не добавлял привлекательности ни имиджу предприятия, ни имиджу продукта. Плюс ко всему — экономические результаты деятельности фабрики указывали на полное отсутствие управления затратами, показатели производственной деятельности были далеки от текущих нормативов по рынку.

Первый шаг к приобретению нового актива был сделан «Серволюкс» в 2012 году. Минским областным исполнительным комитетом в 2012 году была проведена дополнительная эмиссия акций ОАО «Смолевичская бройлерная птицефабрика». В результате СЗАО «Серволюкс» стало владельцем контрольного пакета (50,1%) акций ОАО «Смолевичская бройлерная птицефабрика». СБПФ получила финансовый и управленческий ресурс для развития. 

В процессе реализации проекта СЗАО «Серволюкс» предложило еще более масштабную программу — увеличить производство мяса птицы в два раза (до 100 тысяч тонн в год), комбикорма — в четыре раза (до 360 тысяч тонн), молока — в два с половиной раза (до 29 тысяч тонн).

6 июня 2013 года был подписан договор купли-продажи акций ОАО «Смолевичской бройлерной птицефабрики». Помимо стоимости второго акционного пакета (49,9%) «Серволюкс» продолжит инвестировать в развитие Смолевичской бройлерной птицефабрики. СЗАО «Серволюкс» нацелено на создание на базе СБПФ передового вертикально-интегрированного предприятия, куда инвестируются не только финансовые ресурсы, но и мощный интеллектуальный капитал.

Увеличение объёмов производства мяса птицы позволит освоить новые территории для торговли, в том числе ближнего и дальнего зарубежья. В рамках объединения,благодаря большому практическому опыту «Серволюкс», в Смолевичах строится новый убойный цех с инновационными технологиями переработки птицы. Птичники будут оснащены последним поколением современного оборудования, компьютерного управления, программного обеспечения. Проектируются новые площадки для содержания родительского стада с европейским подходом к выращиванию цыплят-бройлеров.

Все усилия объединённых предприятий направлены не только на оптимизацию и расширение производства, но и на то, чтобы каждый потребитель получил качественную свежую натуральную продукцию из мяса птицы под брендом «Петруха» в том ассортименте, который ему необходим.