RUS ENG
www.servolux.by / пресс-релизы

Пресс-релизы

«Смолевичи Бройлер» получил сертификат пищевой безопасности FSSC 22000

17.08.2016,  

Получение сертификата FSSC 22000 подтверждает высочайший уровень системы управления пищевой безопасностью на предприятии, полностью соответствующей строгим международным стандартам FSSC.

«Смолевичи Бройлер» наряду с «Серволюкс Агро» являются единственными в Беларуси производителями мяса птицы, обладающими сертификатом пищевой безопасности FSSC 22000.

Этот стандарт сегодня является требованием лидеров глобального пищевого рынка к своим поставщикам. Сертификат FSSC 22000 открывает новые экспортные пути и возможности сотрудничества с новыми торговыми сетями и мировыми брендами, приходящими на белорусский рынок.

Внедрение стандарта FSSC на производстве гарантирует высокий уровень безопасности и качества продукции на протяжении всего технологического цикла — от поступления сырья до отправки продукции потребителю. В настоящее время стандарты FSSC используются  более чем в 140 странах мира  и включают единые жесткие требования к организации производства, соблюдению санитарных норм, соблюдение технологического процесса, квалификации персонала и т. д. 

Заботясь о повышении качества и безопасности продукции, реализуемой под торговой маркой «Петруха», «Смолевичи Бройлер» одновременно с запуском наиболее современного в стране цеха убоя и переработки птицы самостоятельно, без привлечения зарубежных консультантов, начал внедрение и переход на новую схему FSSC. Затем, в 2016 году, Орган по сертификации систем менеджмента и персонала TUV Thuringen провел аудит производственной площадки под Смолевичами. Был проведен тщательный анализ всех производственных процессов — от получения сырья до использования продукции потребителем.

В результате, команда международных аудиторов приняла решение о соответствии  предприятия требованиям международного сертификата по стандарту FSSC 22000. Также было продемонстрировано соответствие требованиям международным стандартам по экологии (ISO 14001) и охране труда (OHSAS 18001).

Для справки:

Международный орган по сертификации TÜV Thüringen — всемирно известная компания, один из лидеров в области независимой экспертизы. Cертификаты TÜV International Certification признаются во всем мире, в том числе в Японии, США, Канаде, Китае, Новой Зеландии, Австрии. Более 40 тысяч компаний во всем мире выбирают в качестве партнера немецкое общество технического надзора TÜV. Сертификат, выданный органом по сертификации TÜV Thüringen, пользуется высоким доверием на международном рынке, является эффективным средством маркетинга и документальным подтверждением стабильности качества продукции.

Стандарт FSSC 22000 представляет собой один из наиболее глобальных подходов к системе управления безопасностью пищевых продуктов для тех, кто вовлечен в процесс производства пищевых продуктов. Владельцем Схемы FSSC 22000 является Фонд по сертификации пищевой безопасности (Foundation for food safety certification), зарегистрированный в Нидерландах. FSSC 22000 вошла в число 6-ти стабильно признаваемых GFSI (Глобальной инициативой по безопасности пищевых продуктов) схем сертификации, а также поддерживается Конфедерацией отраслей пищевой промышленности Евросоюза (CIAA — European Food and Drink Association) и Американской ассоциацией производителей продуктов питания (GMA — American Groceries Manufacturing Association). Она полностью признана GFSI и органами по аккредитации во всем мире. По этой схеме сертифицированы такие компании как Данон, Кока-Кола, Metro group, group Carrefour.