選擇因素
絕大多數消費者在購買肉製品時關注的是成本
槓桿作用
如今，製造商有機會通過各種促銷活動吸引消費者的注意力。
焦點
關鍵數據
健康飲食
關於肉類產品適當營養的事實和誤解
內容
主要選擇標準
購買產品時注意保質期及其成分的受訪者人數也分別增加了 13% 和 19%。同時，願意為環保產品買單的消費者增加+9%。
價格正成為選擇產品時越來越重要的標準。 在較小程度上，他們關注品牌和原產國，各佔 21%。
私人化
的受访者同意为个性化饮食划出补充资金
的受访者对内容没有根据他们的兴趣个性化而感到不满
私人化是改变全球消费市场的主要趋势之一。 消费者希望从品牌中获得最个性化的优惠——公司强调特性并使通讯、产品与奖金个人化。
便利性
选择线上购物的受访者增加了
自2019年起，选择叫外卖送餐的受访者增加了2倍
这一趋势涉及在客户服务过程中的多个领域：对客户的关切程度、快速礼貌的交流、全渠道（线上与线下）、配送服务业发展与市场发展。
健康的生活方式 ——新的价值和质量指标
大约的受访者认为产品的质量取决于成分的纯度
大约的受访者将过上健康的生活方式列为新年目标
消费者对绿色健康产品的需求提升。 对感染的恐惧和对健康重视程度的提高促进了对具有绿色成分的健康产品、卫生用品和无接触的解决方案的需求。
数字化
自2019年起,的受访者使用聊天机器人
到2023年，50％的跨国公司将把一半的费用用于新型通讯设备的研发和使用。 在工作，健康和娱乐方面，这种设备将在很大程度上帮助公司提升客户对品牌的忠诚度。
私人化
的受访者同意为个性化饮食划出补充资金
的受访者对内容没有根据他们的兴趣个性化而感到不满
私人化是改变全球消费市场的主要趋势之一。 消费者希望从品牌中获得最个性化的优惠——公司强调特性并使通讯、产品与奖金个人化。
便利性
选择线上购物的受访者增加了
自2019年起，选择叫外卖送餐的受访者增加了2倍
这一趋势涉及在客户服务过程中的多个领域：对客户的关切程度、快速礼貌的交流、全渠道（线上与线下）、配送服务业发展与市场发展。
专家意见
维多莉亚·久西基纳
营销研究与分析处处长
从长期来看，消费者将继续寻找最好版本的自己，而食物将变得个性化和功能性。
特别是线上交易。对于品牌来说，在一开始就融入这个过程很重要，“不要赶在这个过程的尾巴上”。